『過去の仕事 コンビニ編14』 催事の自爆営業 僕の場合 おせち 前編
コンビニで働いていた数年間はとにかく自爆営業が多かったです。
催事を始め、色んな物を買わされましたが金額で言うとやはり催事が1番ですね。
今回は催事の中でも1番、つまりコンビニで働いた数年の中でも1番高額のお金を使った話です。
おせちですね。
催事の中でもおせちは特別
色々な催事の中でも最強の催事。
それがおせちです。
なぜ特別なのか？
①単価が高い
一応大きい理由がこれ。
安いのでも一個10000円くらい。
高くて大きい物だと30000円くらいします。
これだけの単価はコンビニではほぼ存在しません。
稀にちょっと前にあったセブンイレブン限定のエヴァケータイとかはありましたが、あくまで例外です。
基本的にはおせちは一年を通して店舗でレジを通す商品としては1番高額なのです。
②認知度が高く紹介しやすい
例えば土用の丑とか恵方巻きとかと比べると圧倒的に催事の中では認知度が高いです。
これはお客さんに紹介した時に、話が通じ易く、売りやすいという事を意味します。
コンビニでおせち売ってるのは皆知ってますからね。
実際は高額の商品なので、そこまで売れやすいと言う事はなく、あくまで恵方巻きや土用の丑などより売りやすい、と言うだけですが。
また、日本人はコンビニでなくともおせちは買う人が多いです。
これも土用の丑などと比べ大きな違いです。
土用の丑はわざわざうなぎは食べないけど、おせちは何処かで買って食べる、と言う人は多いです。
③廃棄に出来ない
前回は上司に「全部売れよ！」と言われながらも100個は廃棄にしました。
上司も全部売れるとは思っておらず、あの場の全部売れよ！は「１つでも多く売れ。」と言う意味で100個廃棄出しましたが、400個の販売を積み上げられたので特に怒られる事はありませんでした。
しかし、おせちは違います。
廃棄は予算を組んだ行うのですが、おせちなんて廃棄切ったら高額消費ですからすぐに予算オーバーです。
更に個数自体は少ない（土用の丑なら百個単位だがおせちは違う）為、廃棄0の店舗もあり、廃棄出したら完全に戦犯です。
④売る時期が決算前
決算が近づき、見通しが立った所で販売する為、決算に大きな影響を与えます。
予算行って無い支店は一発逆転のチャンス、行ってる店も予算通りに達成させないと数字を落とします。
ましてや最大の高単価商品。
決算、予算達成の重要な商品です。
⑤温度感が高い
そんな訳で年間最大の温度感です。
上司は自分の予算達成が出世争いに多大な影響を及ぼす為、全力で行きます。
支店同士のガチ勝負です。
未達成はあり得ません。
するとどうなるか、、、
前も同じ事書いた気するけど、、、
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